Abonnér på vores nyhedsbrev
Indlæser

Aage Weitemeyer: Når vildtet er skudt

Tilføj til ønskeliste
-DKK 48,00

Varen er på lager

Pris:   DKK 150,00


Når vildtet er skudt - hvad gør jeg så, og hvordan?
Hvordan flår jeg en hare?
Skal en fasan plukkes eller flås?
Hvad gør jeg med en dykand eller en moseand?
Hvordan "ordner" jeg et rådyr, så stegene ligger "grydeklar"?
Hvordan behandles trofæet?
Hvordan afliver jeg hurtigst og mest humant et stykke vildt, som ikke er øjeblikkeligt dræbt i skuddet?
hvordan kender jeg forskel på ungt og gammel vildt?

De mange spørgsmål om vildtet EFTER skuddet er baggrunden for denne bog, der i tekst og instruktive illustrationer behandler et omfangsrigt emne, man aldrig tidligere har kunnet læse om på dansk.
Bogen er ikke skrevet for jægere alene, men også for ikke-jægere, der holder af at spise vildt, og måske ikke mindst for de tusinder af jæger-hustruer, der i deres nød tildligere har overladt deres fasan, due, vildand, hare eller rådyr til fiskehandleren for at få vildtet "gjort i stand".

For fuldstændighedens skyld gives der også eksempler på tilberedning af de forskellige vildarter.

127 sider (indbundne) illustreret i farver og sort/hvid

Ønskelister
Relaterede produkter

Aage Weitemeyer: Når vildtet er skudt

DKK 150,00

Mere